Nel 1997 abbiamo rilevato una attività di bar già chiusa da qualche anno per iniziare un nuovo percorso lavorativo avevamo in mente di creare un locale alternativo UNA BIRRERIA con PANINOTECA che all’epoca dei fatti era ancora un’attività che poteva dare molti spunti diversi.
Un paio di mesi è stato il tempo necessario per realizzare l’immagine del locale, cercando di sfruttare al meglio anche l’arredamento rimasto all’interno della vecchia attività pur mantenendo lo stile anglosassone che avevamo in mente.
Così il 25 OTTOBRE del 1997 diamo vita a “La Taverna del Ponte”
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